Commission « Restauration »

Référent : Mme Arlette MONLONG (administratrice)
Contact : arlette.monlong@orange.fr
 

Depuis l’ouverture de la MAS « Les Jonquilles de Biré », une cuisine centrale, installée dans ses locaux, dessert l’ensemble des établissements de l’AGIMC de la rive droite.
Depuis cette création, une commission « Restauration » a été mise en place.

Elle comprend :
– Le responsable de la cuisine centrale, une diététicienne, des représentants des directeurs des professionnels et des résidents des établissements, les infirmières, ainsi qu’un administrateur.

But poursuivi : Recherche d’axes d’amélioration des repas et du fonctionnement des différents circuits.

Elle se réunit 1 fois par trimestre.